O Laboratório de Engenharia Sanitária (LES) está integrado na Secção de Hidráulica, Recursos Hídricos e Ambiente do Departamento de Engenharia Civil da FEUP. As atividades principais do LES são dirigidas à investigação e desenvolvimento de tecnologias de tratamento de águas e águas residuais e ao apoio de cursos de Mestrado Integrado e pós-graduação. O trabalho de prestação de serviços ao exterior, em termos de análises de água e de efluente, constitui uma fonte financeira para manutenção do laboratório. 
O LES tem como objetivo principal o estudo experimental no tratamento de águas residuais urbanas e industriais, a caracterização de efluentes industriais e de água dos rios e elabora ensaios de tratabilidade de água e água residual. As suas atividades têm sido alargadas para apoio a dissertações de doutoramento, prestação de serviço em análises de efluente e lamas, formulação de estratégias práticas baseadas no conhecimento (information-based) de operação e controlo de estações de tratamento de águas residuais e participação em projetos de grande dimensão, relativos ao desenvolvimento de ferramentas técnicas para apoio à gestão da qualidade de água de bacias hidrográficas.