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Compacto 41ª Semana - 22.09.2012

Paladar, aroma e textura são palavras de ordem no mundo gastronómico, seja na arte de confecionar uma iguaria, ou na de escolher o melhor vinho. E como apreciadora de uma boa receita, seja na construção ou na mesa, a engenharia não deixa de “meter a colher”. Conheça a tecnologia que prevê se um especialista vai aprovar ou rejeitar uma amostra do néctar dos deuses.