O DEMM tem como principal responsabilidade a lecionação do:

• Mestrado Integrado em Engenharia Metalúrgica e de Materiais – MIEMM 
• Programa Doutoral em Engenharia Metalúrgica e de Materiais – PDEMM

Os docentes do DEMM estão ainda envolvidos, com diferentes graus de responsabilidade, nos seguintes cursos:

Mestrado Integrado (1º e 2º ciclos)

MIEEC – Mestrado Integrado em Engenharia Electrotécnica e de Computadores

MIEA – Mestrado Integrado em Engenharia do Ambiente

MIB – Mestrado Integrado em Bioengenharia

Mestrados (2º ciclo)

MEB – Mestrado em Engenharia Biomédica

MESHO – Mestrado em Engenharia de Segurança e Higiene Ocupacionais

MDIP – Design Industrial e de Produto

Programas Doutorais (3º ciclo)

PRODEB – Programa Doutoral em Engenharia Biomédica

PDEA – Programa Doutoral em Engenharia do Ambiente

AdvaMTech – Programa de Doutoramento em Materiais e Processamento Avançados, numa organização conjunta da Universidade Nova de Lisboa, Universidade de Aveiro,  Universidade da Beira Interior, Universidade de Coimbra, Universidade de Lisboa, Universidade do Minho e Universidade do Porto.