Tipos de Processo da Produção na Indústria e nos Serviços

  Todas as empresas têm processos de transformção, neste ponto, interessa fazer algumas distinções entre
os processos indústriais e as de serviços. No quadro seguinte são demonstradas as prinpipais distinções 
entre ambos ( efectuada por Schroeder ).

  A produção indústrial é caracterizada por tranformar inputs físicos em outputs físicos, geralmente em
ambiente próprio sem contacto directo com os clientes, enquanto que na actividade de serviços acontece
exactamente o oposto, o cliente chega, ás vezes, a fazer parte integrante do processo produtivo ( exemplo
disso são os restaurantes, os barbeiros, etc ).

Indústria
  Os processos indútriais encontram-se classificados em:
 - produção por encomenda,
 - produzir para stock,
 - ou, montagem por encomenda.

E podem ser do tipo:
 - Continuous Flow ( fluxo contínuo ),
 - Line Flow ( deriva do Batch Production ),
 - Batch Production,
 - Job Shop,
 - ou, Project.
Estes processos estão ordenados por ordem decrescente da flexibilidade.

Serviços
  É importante definir o que é que são propriamente os serviços. São actividades economicas que produzem 
alguma utilidade ao cliente ( bem estar, etc ).
  
  Os serviços podem dividir-se em:
 - serviços para pessoal que não é especializado,
 - serviços para pessoal especializado,
 - serviços indústriais,
 - serviços para consumidores em massa,
 - ou, serviços para negócios de alta-tecnologia.

E podem ser do tipo:
 - Project,
 - Job Shop,
 - Flow Shop,
 - ou, Continuous Process.

Características dos serviços:
 - o cliente é parte activa no processo ( grande contacto com os clientes ),
 - a localização das instalações é dictada pelos consumidores,
 - o output é intangível, variável e não standardizado,
 - dificil medição da produtividade e qualidade do serviço,
 - etc.

Tipos de contacto com o consumidor em serviço:
 - contacto fisico constante,
 - comunicação constante,
 - comunicação remota ou em pessoa esporádicamente,
 - ou, comunicação apenas no inicio e no fim do serviço.


  Os serviços prestados aos clientes, variam de caso para caso ( por exemplo: o mesmo corte de cabelo 
num barbeiro, pode implicar trabalhos diferentes), logo é muito dificil fazer uma standardização. A 
nível prático, os esforços que têm sido feitos para tentar standardizar os serviços, revelam que ista 
leva a que os serviços percam alguns "atributos" ( por exemplo: nos restaurantes do tipo fast-food os 
clientes não esperam um atendimento normal do género de um restaurante tradicional, existe menos 
variedade, as coisas não são elaboradas na altura, já se encontram feitas , etc ), em face disso os 
clientes não estão dispostos a pagar o mesmo que pagariam no caso de haverem esses atributos.
  Os aspectos qualitativos do serviço, ainda que sejam intangíveis, são essenciais ( se uma pessoa é mal 
servida num sitio, muito dificilmente vai voltar lá outra vez ).


  Um dos links apresentados foi utilizado para completar a tabela que se encontra no livro, o outro foi
para completar o texto.

  Links interessantes
 - Manufacturing vs. Service
 - Operations Management: Concepts in Manufacturing and Services