O Mercado Good Food Hubs, inspirados num poster da Comissão Europeia, partilha algumas dicas de como Reduzir o Desperdício Alimentar:
- Planeia as tuas refeições
- Usa sempre as sobras de forma criativa
- Distingue o significado de “consumir até – informa sobre a segurança alimentar” e “ consumir antes de – informa sobre a qualidade dos alimentos”
- Usa um prato menor e enche conforme o necessário
- Congela porções prontas
- Armazena os alimentos adequadamente (verifica os rótulos para instruções de armazenamento e verifica se o frigorífico está entre 1ºC e 5ºC)
- Lembra-te sempre do que tens na despensa e no frigorífico
- Primeiro a entrar, primeiro a sair – Implementa a seguinte prática quanto ao armazenamento de alimentos
Sempre que fores às compras ao mercado Good Food Hubs (GFH), lembra-te destas dicas.